El Dr. Manuel de la Rosa Garza se graduó de Odontología en la Universidad Autónoma de Nuevo León en 1992. En 1996 completó una maestría en Implantología y Periodoncia en la Escuela de Odontología en la Universidad de Texas con base en Houston, y posteriormente completó un Fellowship en Implantología Oral. Participó también como profesor de Licenciatura en Periodoncia en la misma Universidad de 1994 a 1996.
Después de completar estos programas, regresó a Monterrey y obtuvo un puesto como Profesor Auxiliar de Periodoncia y creó el departamento de Implantología en la UANL. Mantuvo el puesto de Presidente de dicho departamento desde 1998 hasta 2008. Después creó el grupo de Educación Continua GESPO, que ofrece formación continua en periodoncia e implantología a nivel nacional e internacional. Además, ha coordinado varios cursos de educación continua en periodoncia e implantología en México y España, y ha sido profesor visitante en la Universidad de Monterrey y en la Universidad Autónoma de Yucatán. Al día de hoy forma parte del grupo de expertos dentales Dental XP, dedicados a la educación continua en línea.
Ha sido asesor clínico para varias compañías de implantes, tales como 3i, Biohorizons, Zimmer Dental y Straumann. Mantiene su práctica privada especializada en periodoncia e implantología desde 1998 hasta la actualidad, y forma parte de un grupo de especialistas integrado por un protesista, un ortodontista y él mismo. En su práctica privada se realizan tratamientos dentales con enfoque multidisciplinario.
Ha escrito numerosos artículos y trabajos de investigación para revistas de prestigio internacional. Ha participado como ponente invitado en varios países de Europa, América del Norte, América Central y del Sur y el Caribe.
Es el único periodontista mexicano miembro del consejo editorial para el Journal of the American Academy of Periodontology y para el Journal of Implant and Advanced Clinical Dentistry. Fue secretario de la Academia Mexicana de Periodoncia de 2004 a 2008, y actualmente es Presidente de la Sociedad Noreste de Periodoncia en México.
